Pustertaler Spezialitäten

Die gastronomische Tradition des Pustertals fußt auf reicher Erfahrung und hinter manch moderner Wirtshausfassade werden heute noch die herkömmlichen und traditionellen Gerichte des Tales angeboten, wie der Tiroler Speckknödel, Tirtlan, Schlutzkrapfen und dergleichen mehr.